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Besciamella Rapida |
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| Ricetta per preparare Besciamella Rapida. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Besciamella Rapida alla perfezione | ||||||
| Inserita il 2008-11-08 | ||||||
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Giudizio sulla ricetta: Besciamella Rapida |
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Solitamente fare la besciamella non dovrebbe essere un problema: Col microonde , però , può essere perfetta.
Ingredienti500 cl di latte intero o parzialmente s.50 g di farina o misto farina/maizena. (Viene più delicata) Burro (o margarina) 35 g . Sale , pepe noce moscata secondo il proprio gusto. PreparazioneScaldare il latte a 80 / 90 °CFare fondere il burro in un piccolo contenitore di ceramica o vetro. Aggiungere il burro fuso e le farina al latte caldo. Frullare il tutto con frullatore a immersione. Mettere il preparato nel forno a microonde e cuocere per 1 - 2 min . Togliere dal forno e mescolare bene . Rimettere in forno e fare cuocere a discrezione per qualche minuto. Commenti:Una preparazione svelta ed efficace per ottenere un besciamella speciale , senza grumi , per ogni piatto o contorno che la richieda.Ingredienti per: 3 Persone Vino consigliato: Bianco secco - Verdicchio Tempo di preparazione: Una mezz'oretta Difficoltà: Bassa |
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