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Banane al gelato

Ricetta per preparare Banane al gelato. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Banane al gelato alla perfezione
Inserita il 2010-03-19
Letta: 788 volte / Giudizio: 2.50 / Voti: 32
 
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Giudizio sulla ricetta: Banane al gelato


Ingredienti

ingredienti
2 belle banane
gr. 30 zucchero semolato
1 limone
rum
palline di gelato alla vaniglia
gr. 60 di mandorle dolci
gr. 75 di cioccolato fondente
biscotti secchi

Preparazione

Sbucciare le banane, tagliarle a fettine non troppo sottili. Porle in un recipiente per microonde a bordi non molto alti, spolverizzarle con lo zucchero e irrorarle con il succo di 1 limone e 4 cucchiaiate di rum. Mescolare, coprire e mettere nel forno, massima potenza, per 2 minuti. Tenerle poi nel forno spento altri 2 minuti, poi fare raffreddare.
Pelare le mandorle sbollentate (o prenderle già pulite) e tagliarle a filetti.
Poco prima di servire, sistemare due o tre palline di gelato in ciascuna coppa, porvi attorno le fette di banana e irrorare con l'eventuale sciroppo rimasto nel recipiente. Cospargere con i filetti di mandorle e grattugiare sopra il cioccolato. Servire con biscotti secchi

Tempo di preparazione: lavorazione 30m + tempo per raffreddare, cottura 2m + 2 a forno spento
 

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